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미역이 맛있어야 미역국 또한 맛있어지는데요. 고흥 미역은 친환경 유기 인증 어장에서 양식한 미역으로 요리 초보도 맛있게 미역국을 끓일 수 있습니다. 우리 가족 따뜻한 식사로 미역국을 준비해보세요.
친환경 유기 인증을 받은 어장에서 양식한 미역
미역국, 미역무침 등 다양한 요리에 활용 가능
생일상에 빠질 수 없는 미역국. 생일뿐만 아니라 미역국은 상차림을 대표하는 남녀노소 좋아하는 국입니다. 미역은 칼슘이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 해줍니다. 끓여 먹어도 맛있고, 무쳐 먹어도 맛있는 다양하게 활용 가능한 식재료입니다. 맛있는 고흥미역으로 풍성하고 든든한 밥상을 차려보세요.
1. 냄비를 달구어 참기름을 두르고 쇠고기를 넣어 볶습니다. 고기가 타는 듯할 때는 물을 조금 부어 볶습니다. 2. 쇠고기가 익기 시작하면 물에 불린 미역을 넣어 같이 볶습니다. 3. 고기와 미역이 제대로 볶아지면 물을 붓고 국물이 우러나오도록 끓입니다. 4. 국물이 끓기 시작하면 불을 줄여 조금 더 끓여 줍니다. 이때 다진 마늘을 넣고 간은 국간장, 소금으로 간을 맞춰 줍니다.
