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감자전분으로만 만들어진 부드러운 중국 납작 당면
당면 너비 약 2cm
부드러우면서 쫄깃한 식감으로 찜닭, 떡볶이, 볶음 등 여러 요리에 사용
조리법 : 뜨거운 물이나 미지근한 물에 3~6시간 정도 충분히 불려준 후 요리에 사용
원재료명 및 함량: 감자전분85%, 정제수
